Kryssallergi

Hva er kryssallergi?

Kryssallergi betyr at dersom du er allergisk mot et bestemt stoff, kan du også reagere på andre stoffer som ligner. Enkelte stoffer har lignende strukturer, noe som gjør det vanskelig for kroppen å skille dem fra hverandre. Immunforsvaret feiltolker stoffene fra enkelte matvarer, og det utløses en allergisk reaksjon i kroppen. Symptomene er som regel milde, men kan være ubehagelige.

Pollenrelatert matallergi er ikke det samme som primærallergi og er svært sjelden alvorlig.

Kryssreaksjoner

Kryssallergi er vanlig hos personer med pollenallergi, men forverrer ikke selve pollenallergien.

Noen reagerer kun på enkelte matvarer i pollensesongen, mens andre kan oppleve symptomer hele året. Hva som utløser kryssreaksjon varier fra person til person.

Kryssallergi oppstår ikke bare for pollenallergikere. Personer med matvareallergi kan oppleve kryssreaksjoner mot andre matvarer. For eksempel er det ikke uvanlig at en med latexallergi kryssreagerer på kiwi og banan.

Vanlige kryssreaksjoner ved pollen

Allergi mot trepollen (bjørk, or, hassel, salix):

• Nøtter: valnøtt, hasselnøtt, paranøtt, og peanøtt
• Frukt; kiwi, rå eple, rå pære og steinfrukter som nektarin, mango, plomme, aprikos, kirsebær og morell
• Steinfrukt: nektarin, mango, plomme, aprikos, kirsebær, morell og aprikos
• Grønnsaker: rå gulrot, selleri og rå potet
• Soya
• Sharonfrukt
• Jackfrukt

Allergi mot burot:

• Løk, purreløk og hvitløk
• Gulrot og selleri
• Druer, fersken og mango
• Solsikkefrø
• Sennep
• Honning
• Urter, urtemedisin og urtekrydder (basilikum, oregano, koriander og persille)

Allergi mot timotei:

• Havre, hvete, bygg, rug og andre kornslag
• Meloner
• Bønner, linser og erter 

Vanlige kryssreaksjoner ved andre allergier

Allergi mot lateks:

• Ananas
• Avokado
• Banan
• Kiwi

Allergi mot skalldyr:

• Bløtdyr
• Spiselige insekter

Allergi mot belgfrukt:

• Andre typer belgfrukt

Symptomer på kryssallergi

Symptomene på kryssallergi er svært sjelden alvorlig, men de kan være ubehagelige.

Vanlige symptomer på kryssallergi er:

• Kløe på lepper og hals
• Prikking i munn og gane
• Mild hevelse på leppene

Symptomene kommer som oftest 5-15 minutter etter man har spist maten og bedrer seg innen 10-30 minutter.

Utredning av kryssallergi

Ved pollenrelatert matallergi er det som regel tilstrekkelig med en gjennomgang av sykehistorien din. Hvis du har pollenallergi og opplever kløe/prikking i munnen etter inntak av kjente matvarer knyttet til kryssallergi, er det sannsynlig at du har kryssallergi.

Vær oppmerksom på at du kan få falske positive resultater på allergitester hvis du har pollenallergi. For eksempel kan de med gresspollenallergi få positive utslag på hvete og andre kornslag, uten at de har symptomer. Husk at det er symptomene som er avgjørende – har du ikke symptomer, har du heller ikke en reell allergi.

Behandling av kryssallergi

Pollenrelatert matallergi er svært sjelden alvorlig. Basert på symptomene, er det opp til hvert enkelt å vurdere om man ønsker å spise den aktuelle matvaren eller ikke.

Noen reagerer kun på enkelte matvarer i pollensesongen, mens andre kan oppleve symptomer hele året.

Hvis du plages veldig, er det beste du kan gjøre å unngå de matvarene som gir deg symptomer.

Det går an å prøve allergimedisin, men effekten av dette er usikker.

Allergivaksinasjon anbefales ikke for å behandle kryssallergi.

Et godt tiltak som kan hjelpe med å forebygge kryssallergi, er å sørge for god behandling av pollenallergien din. Start med allergimedisiner i god tid før pollensesongen begynner, slik at kroppen har tid til å bygge opp en slags "beskyttelse". Ta allergimedisinene jevnlig i hele perioden, selv på de dagene du ikke har symptomer.

Les mer om behandling av pollenallergi

Gode råd ved kryssallergi

• Unngå de matvarene reagerer på. 
• Det er ikke nødvendig å kutte ut lignende matvarer "for sikkerhets skyld"
• For mange hjelper det å koke eller steke matvarene før de spises.
• For noen kan det være til hjelp hvis matvaren er syltet eller hermetisert.
• Pollenallergikere som reagerer på frukt, tåler ofte ananas, melon, banan, sitrusfrukter og bær
• Selv om du er allergisk mot epler, betyr det ikke nødvendigvis at du reagerer på alle eplesorter. Prøv gjerne røde epler i stedet for grønne. Et annet tips er å skrelle eplet før du spiser det.