Pasienter med ulike sykdomstilstander som for eksempel matallergier/intoleranser, cøliaki, irritabel tarm-syndrom (IBS), inflammatorisk tarmsykdom (IBD), annen mage-tarmsykdom eller etter kirurgiske inngrep anbefales en kartlegging og vurdering av pasientens behov basert på sykehistorie, høyde, vekt og relevante blodprøver.
Behandling kan gå ut på å sette pasienten på spesialkost og/eller næringsdrikker. Ved spesialkost/tilpasset kosthold er det imidlertid viktig at kroppens behov for vitaminer, mineraler og sporstoffer dekkes, slik at ikke mangeltilstander inntreffer.
Noen mennesker med for eksempel cøliaki og matallergi/intoleranse, kan kun bli friske ved å endre kostholdet.
Det er også ved sykdommer som IBS gode holdepunkter for at tilpasset kosthold kan lindre symptomer.
Studier viser at ca 75% får helt eller delvis symptomlindring ved å få tilpasset kostholdet.